Výrobca: Antico Molino Rosso

Manitoba múka si v domácnostiach našla pevné miesto. Manitoba je obľúbená pre úžasné vlastnosti pri pečení rôznych špecialít. Táto múka je špeciálna v tom, že počas miesenia a pečenia vytvára veľké množstvo lepku. V Taliansku vďaka Manitobe vytvárajú typickú “silu cesta” a pečú legendárne croissanty či bagetky.

Múka na čerstvé domáce cestoviny či domáce halušky je ideálna zmes múk na výrobu perfektných domácich cestovín.

BIO Ovos v mlynárskej kvalite vhodný na mletie v mlynčekoch na obilie KoMo. Nakúpte ovos bez obalu, na váhu, zabalené v papierovom vrecku.

Ovsená celozrnná múka je vhodná na prípravu pečiva a chleba. Celozrnná múka obsahuje viac minerálov, živín a bielkovín ako bežné obilniny.

Profesionálna múka Panettone 380 bola špeciálne vyvinutá na pečenie Panettone, Pandoro, Colomba, Brioches, maslové Sfoglie, Cornetti, Baba a mrazených produktov. Táto múka je špeciálna v tom, že počas miesenia a pečenia vytvára veľké množstvo lepku.

Pohánková múka mletá na kamennom mlyne, ktorý je špeciálne určený pre mletie bezlepkových plodín. Pre maximálne bezpečie ľudí s intoleranciou na lepok a celiakiou.

BIO Pšenica lúpaná vhodná na mletie v mlynčekoch na obilie KoMo. Nakúpte pšenicu bez obalu, na váhu, zabalené v papierovom vrecku.

Pšeničná celozrnná múka mletá na kamennom mlyne je vhodná na pečenie kváskového chleba a pečiva. Celozrnná múka obsahuje viac živín.

Bezlepková pšenová múka je vhodná do jogurtov, raňajkových kaší, vločiek alebo do slaných a sladkých dezertov.

Quinoa múka je bohatá na živiny a bielkoviny. Športovci ju milujú, nakoľko je ľahko stráviteľná a dá sa použiť do veľa jedál.

BIO Raž v mlynárskej kvalite vhodná na mletie v mlynčekoch na obilie KoMo. Nakúpte raž bez obalu, na váhu, zabalené v papierovom vrecku.